Mantequilla de cacahuete, suave (incluye alimentos para el Programa de Distribución de Alimentos del USDA) es un tipo de Las legumbres y los productos de leguminosas. Los nutrientes más importantes en Mantequilla de cacahuete, suave (incluye alimentos para el Programa de Distribución de Alimentos del USDA) se enumeran a continuación.
|
Agua
|
1.55 g
|
1.55
|
g
|
|
La energía (calorías)
|
588 kcal
|
588
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
2462 kJ
|
2462
|
kJ
|
|
Proteína
|
21.93 g
|
21.93
|
g
|
|
lípido total (grasa)
|
49.54 g
|
49.54
|
g
|
|
Ceniza
|
3 g
|
3
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
23.98 g
|
23.98
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
5.7 g
|
5.7
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
6.5 g
|
6.5
|
g
|
|
sacarosa
|
2.39 g
|
2.39
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
4.11 g
|
4.11
|
g
|
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
4.57 g
|
4.57
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
54 mg
|
54
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
2.16 mg
|
2.16
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
179 mg
|
179
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
335 mg
|
335
|
mg
|
|
Potasio, K
|
592 mg
|
592
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
476 mg
|
476
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
2.67 mg
|
2.67
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.571 mg
|
0.571
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
1.361 mg
|
1.361
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
40.4 µg
|
40.4
|
µg
|
|
El fluoruro, F
|
3.1 µg
|
3.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.107 mg
|
0.107
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.105 mg
|
0.105
|
mg
|
|
La niacina
|
13.16 mg
|
13.16
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
1.044 mg
|
1.044
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.551 mg
|
0.551
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
35 µg
|
35
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
35 µg
|
35
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
35 µg
|
35
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
65.7 mg
|
65.7
|
mg
|
|
betaína
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
5.94 mg
|
5.94
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.19 mg
|
0.19
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
8.32 mg
|
8.32
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.68 mg
|
0.68
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
9.519 g
|
9.519
|
g
|
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
4.52 g
|
4.52
|
g
|
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.854 g
|
1.854
|
g
|
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.614 g
|
0.614
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
1.73 g
|
1.73
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.736 g
|
0.736
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
20.726 g
|
20.726
|
g
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
19.88 g
|
19.88
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.68 g
|
0.68
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.114 g
|
0.114
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
11.331 g
|
11.331
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
11.28 g
|
11.28
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.039 g
|
0.039
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.228 g
|
0.228
|
g
|
|
treonina
|
0.518 g
|
0.518
|
g
|
|
isoleucina
|
0.608 g
|
0.608
|
g
|
|
leucina
|
1.527 g
|
1.527
|
g
|
|
lisina
|
0.672 g
|
0.672
|
g
|
|
metionina
|
0.262 g
|
0.262
|
g
|